atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Wybierz segment rynku

4 trendy gastronomiczne na 2024 rok

4 trendy gastronomiczne na 2024 rok

Każdy nowy rok oznacza nowe trendy w branży gastronomicznej. Bądź krok przed konkurencją – już teraz poznaj cztery kluczowe kierunki,…

Veganuary, czyli miesiąc bez mięsa! Dlaczego warto promować dania wegańskie?

Veganuary, czyli miesiąc bez mięsa! Dlaczego warto promować dania wegańskie?

Veganuary to więcej niż tylko miesiąc bez mięsa – to szansa na odkrycie nowych możliwości kulinarnych, zaspokojenie potrzeb coraz większej…

Strategia na 2024 rok. Skuteczne planowanie działań restauracji

Strategia na 2024 rok. Skuteczne planowanie działań restauracji

2024 zbliża się wielkimi krokami, dlatego każda restauracja już teraz powinna rozpocząć planowanie działań na nowy rok. W końcu nie…

Święta do ostatka. Wprowadź praktyki zero waste w okresie świątecznym

Święta do ostatka. Wprowadź praktyki zero waste w okresie świątecznym

Przygotowania do imprez firmowych i rodzinnych, tworzenie świątecznego menu, a także oferowanie okolicznościowych dań na wynos – z tym wszystkim…

Wejście w Nowy Rok w stylu EKO. Sylwestrowe menu w myśl zrównoważonego rozwoju

Wejście w Nowy Rok w stylu EKO. Sylwestrowe menu w myśl zrównoważonego rozwoju

Nadejście nowego roku to dla branży gastronomicznej świetna okazja, by wykazać się kreatywnym podejściem w przygotowywaniu imprezowych dań i przekąsek.

Przepis na świąteczny tagine z karpia z kuskusem, warzywami i kiszonymi cytrynami

Przepis na świąteczny tagine z karpia z kuskusem, warzywami i kiszonymi cytrynami

Każde święta to okazja do celebracji i cieszenia się smakami tradycyjnych polskich dań. Jednak może w tym roku warto zaproponować…

Wyzwania restauratorek i restauratorów w okresie świątecznym

Wyzwania restauratorek i restauratorów w okresie świątecznym

W każdej popularnej restauracji okres świąteczny to czas wyjątkowo intensywnej pracy. Jeśli liczysz na to, że wszystko jakoś samo się…

Jak skutecznie promować lokal w sieci? Trendy w marketingu dla gastronomii

Jak skutecznie promować lokal w sieci? Trendy w marketingu dla gastronomii

Bez wątpienia jakość potraw ma ogromne znaczenie i wpływa na to, że Goście będą chcieli wrócić do Twojej restauracji. Co…

5 prostych sposobów na zachęcenie Gości do wystawiania opinii w Google

5 prostych sposobów na zachęcenie Gości do wystawiania opinii w Google

Opinie klientów mają olbrzymi wpływ na wizerunek firmy. Recenzje w Google nie tylko pomagają przyciągnąć więcej Gości, ale także zwiększają…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

SMAŻYMY.COM – portal gastronomiczny dla profesjonalistów

Smażymy.com to portal gastronomiczny dla profesjonalistów – szefów kuchni, kucharzy i restauratorów, tworzony przez specjalistów i ekspertów z branży. Tu wszystko kręci się wokół tłuszczów! Skupiamy się na nich, ponieważ w dużej mierze to właśnie one determinują jakość i smak dań, mają również wpływ na bardziej ekonomiczne aspekty – food cost; a także efektywność pracy w każdej profesjonalnej kuchni.

Portal gastronomiczny z misją

Naszą misją jest szerzenie wiedzy, dlatego nasz portal to nie tylko aktualności gastronomiczne, ale interaktywna i stale rozwijająca się encyklopedia dla profesjonalistów. Chcemy wspierać kucharzy w pracy, dostarczając informacje i systematyzując ich wiedzę oraz proponując przydatne triki i techniki dotyczące smażenia i tłuszczów.

Z jakich działów składa się portal gastronomiczny SMAŻYMY.COM?

Smazmy.com funkcjonuje od 2017 roku. Znajdziemy w nim kategorie i cykle publikacji skierowane do kucharzy i restauratorów poszukujących wiedzy i inspiracji. Wśród nich m.in:

  • Aktualności – bieżące informacje, porady prawne dla gastronomii, zapowiedzi i relacje z wydarzeń.
  • Przepisy – klasyczne receptury, a także nowoczesne autorskie inspiracje. Dowiesz się tu m.in. jak usmażyć ryby i owoce morza, a także poznasz najlepsze sposoby na mięso. Przepisy Cie nie zawiodą, bo powstają przy współpracy z doświadczonymi i cenionymi szefami kuchni. Sprawdź też pomysły na smażone warzywa, owoce, produkty wegańskie, a także desery! Poznaj smażenie – cukiernictwo bez tajemnic!
  • Wywiady – interesujące rozmowy z cenionymi osobowościami świata gastronomii: wywiady kulinarne kulinarne z szefami kuchni, restauratorami, managerami.
  • Trendy – przegląd najnowszych polskich i światowych trendów oraz inspiracji
  • Jak usmażyć – cykl artykułów, infografik oraz filmów realizowany z wybitnymi szefami kuchni, m.in. Jarkiem Walczykiem, prezesem Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Iwoną Niemczewską, szefem kuchni i właścicielem restauracji „Z drugiej strony lustra” czy Kubą Steuermarkiem, kucharzem o międzynarodowym doświadczeniu, propagatorem idei comfort food! Dział Jak usmażyć dostarcza kucharzom kompleksowej i konkretnej wiedzy o smażeniu wszystkich kategorii produktów: od warzyw, ryb, mięs przez zioła, produkty wegetariańskie, cukiernicze czy owoce.
  • Porcja wiedzy – czyli wiedza o tłuszczach w pigułce. Wszystko to, co chcesz wiedzieć o technikach smażenia, rodzajach smażenia i definicjach kulinarnych w jednym miejscu!
  • Produkty – znajdziesz tu najlepsze tłuszcze, frytury, oleje, oleje premium dla gastronomii od Kruszwicy.
  • Filmy – filmy kulinarne realizowane przy współpracy z doświadczonymi kucharzami, dzięki którym dowiesz się, jak smażyć lepiej i efektywniej. Dodatkowo znajdziesz tam relacje z najważniejszych wydarzeń branżowych oraz wywiady kulinarne z cenionymi osobowościami.

Śledź nasz portal gastronomiczny i bądź zawsze na bieżąco!

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Natalia Domurat 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń